Dvojitá fritéza - 2 x 28 l - 30 000 W - spodná skrinka - propán / LPG / zemný plyn - Royal Catering

S dvojitou fritézou od spoločnosti Royal Catering je váš podnik ideálne vybavený. Vďaka dvom nádobám na olej s objemom 28 litrov a celkovému výkonu 30 kW môžete tento výkonný spotrebič profesionálne používať v reštauráciách, občerstveniach alebo v pojazdných autách. Pod olejovými panvicami so šiestimi vykurovacími telesami sa nachádza priestranná skriňa, v ktorej je bezpečne uložená technológia plynovej fritézy. Prístup k potrubiu na vypúšťanie oleja a termostatom máte cez otočné dvierka.

Dve nádoby na olej plynovej fritézy majú celkovú kapacitu 36 l (každá 28 l oleja). Pri orientácii pomáha značka minimálneho a maximálneho množstva náplne. Vďaka teplotnému rozsahu 120 - 200 °C, ktorý možno nastaviť v siedmich stupňoch, a energeticky úspornému termostatu môžete dokonale pripraviť akékoľvek vyprážané jedlo. Integrovaná studená zóna zabezpečuje, aby sa zvyšky jedla po vyprážaní nepripálili. Plynová dvojitá fritéza sa spúšťa pulznym zapaľovaním. Spotrebič je z výroby nastavený na plyn typu I3B/P(50), ktorý je ideálny pre mnohé kuchyne verejného stravovania. Balík obsahuje dve sady vstrekovačov na premenu fritézy na zemný plyn alebo LPG.

Výškovo nastaviteľné nožičky poskytujú dvojitej fritéze stabilné postavenie aj na nerovnom podklade. Ochrana proti preťaženiu a prehriatiu zaisťuje bezpečnosť počas používania. Kryt, podnosy a dvierka dvojitej fritézy sú vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Materiál je nielen robustný, ale aj mimoriadne hygienický - ideálny na každodenné používanie v profesionálnych kuchyniach. Hladké povrchy odolávajú väčšine nečistôt a ľahko sa čistia.