Škrabka na zemiaky - elektrická

Táto profesionálna škrabka na zemiaky od výrobcu Royal Catering bola vyrobená pre potreby gastronómie. Je ideálna na používanie vo veľkých kuchyniach a v kateringových službách. So zariadením v okamihu ošúpete zemiaky a tiež koreňovú zeleninu. Škrabka je vybavená jednoduchým ovládacím panelom, a preto sa veľmi ľahko obsluhuje. Je vyrobená z kvalitnej ušľachtilej ocele, je univerzálne použiteľná a uľahčuje pracovné procesy v každej profesionálnej kuchyni.

Elektrická škrabka na zemiaky je ideálnym pomocníkom na použitie vo veľkých reštauráciách, v baroch, kateringových službách či hoteloch. Vďaka ostrému brúsnemu kotúču a veľkej nádobe s objemom 21 litrov ošúpe 10 kg zemiakov či koreňovej zeleniny už do dvoch minút. Za hodinu zvládne spracovať až 165 kg potravín.

Výkonný 750-W motor dosahuje rýchlosť 165 kg/h a zabezpečuje vždy rovnakú hrúbku šupky. Optimálny tlak vody zase slúži ako prevencia proti nežiaducemu striekaniu. Vodu do nádoby privádza hadica pod tlakom 200 kPa. Vďaka tomu je zelenina vždy čistá.

Nádoba má kapacitu 21 litrov. Nemusíte sa tak trápiť jej nepohodlným dopĺňaním. Môžete pracovať skutočne „vo veľkom“. Aj pri veľkom počte zákazníkov dosiahnete ohromujúce výkony. Nádoba sa upevňuje dvoma silnými závorami.

Jej plášť je vyrobený z kvalitnej ušľachtilej ocele s prímesou zliatiny hliníka. Vďaka hladkému a malému povrchu je celý plášť veľmi hygienický, ľahko udržiavateľný, pevný a odolný. Zabraňuje tiež akejkoľvek kontaminácii a je teda aj zdravotne neškodný. Materiál sa pri kontakte s potravinami správa neutrálne a je účinne chránený proti korózii. Rovnako ani hliníková vrstva nespôsobuje zdravotné riziká a zaisťuje dvojitú ochranu.

Automatická profesionálna škrabka na zemiaky je vybavená vetracími otvormi, ktoré predchádzajú prehriatiu motora. Súčasťou zariadenia je tiež ochranný spínač: Ak sa počas prevádzky otvoria výstupné dvierka alebo veko nádoby, zariadenie sa automaticky vypne. Pracovná komora je zhora vzduchotesne uzavretá priehľadným krytom. To umožňuje sledovať proces šúpania. Kryt je vyrobený z odolného a ľahkého materiálu PMMA.

Zariadenie je vybavené len niekoľkými tlačidlami, a preto sa jednoducho zapína a vypína. Disponuje tiež funkciou časovača. S jej pomocou nastavíte preferovanú dobu šúpania v rozsahu od 0 do 5 minút. Po uplynutí tejto doby sa škrabka automaticky vypne.

Rovnako máte možnosť umiestniť na spodný koniec zariadenia sito, ktoré zachytáva odpad. Zariadenie navyše stojí na pogumovaných nožičkách, ktoré tlmia nárazy a vibrácie a zaisťujú tak stabilitu. Okrem toho predídete poškrabaniu povrchu, na ktorom je elektrická škrabka na zemiaky umiestnená. Neváhajte príliš dlho a urýchlite prácu v kuchyni s profesionálnou škrabkou na zemiaky od výrobcu Royal Catering!