Šokový schladzovač - 29,5 l - Royal Catering - mraziaca kapacita: 7 kg / 86 min

Šokový zmrazovač z oblasti gastronomických potrieb Royal Catering chladí a mrazí potraviny v surovom aj uvarenom stave. Vďaka mraziacej kapacite 4 kg / 209 min je tento šoker spoľahlivým pomocníkom v reštauráciách a hotelových kuchyniach. Zariadenie je možné vďaka kompaktným rozmerom používať v menších kuchyniach a tiež ako šokový schladzovač priamo v domácnostiach.

Malý šokový zmrazovač vás presvedčí okrem svojho mraziaceho výkonu aj chladiacou kapacitou 7 kg / 86 min a možnosťou zmierniť teplotu z bodu varu na chladné 3 °C. Hodnoty môžete nastaviť tlačidlami na svetlom a prehľadnom LCD displeji. Ovládanie je jednoduché a intuitívne. Schladzovač je možné naplniť až do 29,5 l.

Praktický šoker je vyrobený z pevnej a oteruvzdornej ušľachtilej ocele. Materiál je mimoriadne odolný voči mechanickým a chemickým vplyvom. Z tohto dôvodu je zmrazovač vhodný aj na každodenné profesionálne použitie a má veľmi dlhú životnosť. Okrem toho spĺňa materiál aj prísne hygienické normy platné v oblasti gastronómie. Pôsobenie mikroorganizmov, tvorba biofilmu pri práci s potravinami a čistiacimi prostriedkami sú prakticky vylúčené.

Šokový zmrazovač má výkon 550 W a prípojku na 1 V. Ako chladivo sa používa R290 (propán). Chladivo zaujme veľmi širokou škálou využitia a vysokou účinnosťou.