Elektrická fritéza - 16 l - 400 V - so skrinkou

Elektrická fritéza so skrinkou RCKF-16ESH značky Royal Catering je určená na komerčné použitie. Pracuje s 400 V (3-fázové), čo umožňuje pohodlnú prípravu chutných pokrmov bez ohľadu na typ jedál, ktoré chcete pripraviť. Je ideálny do reštaurácií a na všetky miesta, kde ľudia potrebujú zahnať menší či väčší hlad a dať si niečo dobré.

Táto fritéza pojme až 10 litrov oleja a má celkový objem 16 litrov. V profesionálnej oblasti má veľmi univerzálne použitie. Hodí sa predovšetkým na prípravu hranolčekov, rýb, zeleniny a mnohých ďalších menších vyprážaných dobrôt.

Fritovací kôš modelu RCKF-16ESH meria 23 x 25 x 12 cm. Zvyšky potravín, ktoré vypadnú z koša alebo klesnú dole kvôli chladeniu, sa zhromažďujú v studenej zóne v dolnej časti a nespaľujú sa. Olej si tak zachováva svoju prirodzenú chuť. Pomocou vypúšťacieho kohútika ľahko a rýchlo vypustíte použitý olej.

Vďaka vysokému výkonu 6 000 W vyberateľného výhrevného telesa olej vo fritéze rýchlo dosiahne maximálnu teplotu 200 °C. Pre optimálny výsledok fritovania udržuje vysoko citlivý termostat teplotu olej na konštantnej hodnote. To všetko prebieha za minimálnej spotreby energie. V prípade zahriatia oleja na príliš vysokú teplotu alebo vybratie výhrevného telesa poistka fritézu automaticky vypne.

Elektrická fritéza má moderný dizajn z ušľachtilej ocele. Toto prevedenie je veľmi odolné a vďaka možnosti vybratia výhrevného telesa je možné fritézu veľmi ľahko čistiť. Rozhodnite sa pre profesionálnu elektrickú fritézu z gastronomického vybavenia výrobcu Royal Catering ešte dnes - Vaši zákazníci Vám poďakujú!

Priestranná vstavaná základňa má rozmery 33 x 41,5 x 49 cm. Vnútri sa nachádza dostatok úložného priestoru pre nechúlostivé predmety ako napr. nádoby s olejom, ale predovšetkým tu pohodlne dosiahnete na vypúšťací kohútik, ktorý je tu nenápadne schovaný. Skriňa zaujme svojou robustnou konštrukciou. Na štyroch pevných nohách nájde svoje miesto v každej kuchyni.