Tovar z druhej ruky Teplovzdušná rúra - časovač - vrátane 4 plechov

Teplovzdušná rúra RCCO-2.0 od výrobcu Royal Catering je vybavená dvoma ventilátormi, ktoré umožňujú efektívnu cirkuláciu vzduchu pre rýchle a rovnomerné pečenie. Vďaka tomu je optimálna na použitie v pizzeriách, kaviarňach, prevádzkach rýchleho občerstvenia, bistrách, pojazdných stánkoch, na čerpacích staniciach a tiež v domácnostiach. Rozšírte svoje gastronomické vybavenie a zvýšte kapacitu pečenia vo svojej prevádzke bez toho, aby ste pritom obetovali cenné miesto.

Široký rozsah použitia – teplovzdušná rúra sa podobá bežným rúram na pečenie, a preto ju využijete pri príprave mnohých druhov jedál. Je ideálna na pečenie pokrmov ako sú občerstvenia, nugetky, kuracie krídelká, pečené zemiaky, hranolčeky či dokonca pizza, zapekané pokrmy a teplé sendviče.

Ohrevný článok pracuje s výkonom 2 400 wattov a systém cirkulácie vzduchu pozostávajúci z 2 ventilátorov zaisťuje rovnomerné prepečenie. Týmto spôsobom sú pokrmy počas celého procesu pečenia obklobené horúcim vzduchom a upečú sa tak nielen rovnomerne, ale aj rýchlejšie. Najmä konvekcia umožňuje rovnomerné pečenie jedál na viacerých plechoch bez toho, aby sa museli otáčať alebo premiestňovať. Môžete tak upiecť napríklad až štyri pizze súčasne.

Tento model má automatický termostat s možnosťou regulácie teploty od 0 do 300 °C. Vždy udržiava nastavenú teplotu, vďaka čomu znižuje spotrebu energie. Otočný regulátor umožňuje reguláciu teploty po 50 °C.

S časovačom nastavíte dobu pečenia v 20-minútových krokoch v rozpätí od 0 do 120 minút. Po uplynutí tejto doby sa konvekčná rúra automaticky vypne. Počas prípravy jedla sa teda môžete sústrediť aj na iné aktivity a nemusíte sa báť, že by sa pripálilo. Samozrejme, časovač nemusíte použiť.

Súčasťou balenia sú štyri hliníkové plechy, odnímateľná rukoväť, ako aj držiak na rošty. Plechy môžete vďaka držiaku na rošty umiestňovať do rôznej výšky, čo zjednodušuje plnenie teplovzdušnej rúry. Plechy sú vhodné na pizzu s maximálnym priemerom 32 cm. Vzdialenosť medzi plechmi dosahuje 7,5 cm a pripravované jedlá by preto nemali prekračovať túto výšku. Môžete ich však vybrať, aby sa do rúry zmestili dokonca aj vyššie pokrmy. S odnímateľnou rukoväťou plechy pohodlne vložíte a následne znova vyberiete.

Cez žiaruvzdorné dvojvrstvové sklenené dvierka môžete proces pečenia nepretržite kontrolovať bez toho, aby ste ich otvárali. Medzi dvoma vrstvami tvrdeného skla je priestor vyplnený vzduchom, ktorý slúži ako tepelná izolácia. Dvierka majú hrubé tesnenie, ktoré udržiava teplo vo vnútri konvekčnej rúry. Ďalšou výhodou je pohodlná a žiaruvzdorná rukoväť, s ktorou rúru vždy bezpečne otvoríte.

Kryt a vnútro konvektomatov sú vyrobené z vysokokvalitnej ušľachtilej ocele, ktorá reaguje pri kontakte s potravinami neutrálne, nekoroduje a je veľmi odolná. Použitie tohto materiálu vo vnútri rúry má hneď niekoľko výhod: Dobre udržiava teplo, je opticky atraktívny a ľahko sa čistí a udržiava. Okrem toho, povrch z ušľachtilej ocele slúži na príjemnú prezentáciu jedla a komora vďaka nemu pôsobí väčšia a atraktívnejšia. Aj vnútorné osvetlenie, ktoré zapnete samostatným sklopným spínačom, podporuje prácu s týmto zariadením a napomáha príťažlivej prezentácii jedla – v prípade, že chcete rúru umiestniť v predajnej zóne. Vstavaná ochrana proti prehriatiu a protišmykové nožičky dodávajú rúre stabilitu, vďaka čomu je jej používanie veľmi jednoduché.