Vákuovačka - šírka vrecka: 26 cm - Royal Catering - 16 l/min - 0,9 bar

S vákuovačkou RCVG-46 značky Royal Catering môžete v krátkom čase vzduchotesne uzavrieť potraviny vo fóliových vreckách, ktoré sú odolné proti kvapkaniu. Potraviny tak vydržia dlhšie čerstvé a sú chránené pred prachom a nečistotami. Či už v reštauráciách, hoteloch alebo v stravovacích zariadeniach – kompaktné zariadenie s krytom z ušľachtilej ocele sa hodí do všetkých prevádzok, kde sa suroviny bezpečne balia do fólií, čisto skladujú alebo pripravujú na varenie metódou sous-vide.

Vzduchotesné uzatváranie chráni potraviny pred usušením a spálením v mrazničke. Týmto spôsobom mnohonásobne predĺžite trvanlivosť potravín pri zachovaní rovnakej kvality. Chute a šťavnatosť zostávajú vo vrecku uzavreté a odolné voči kvapkaniu. Vo vákuovačke na potraviny môžete pripraviť rôzne prísady na varenie metódou sous vide.

Komora vákuovačky ponúka priestor pre vrecká so šírkou až 26 cm. Pri užších baleniach môžete zataviť niekoľko vreciek naraz. Po vložení naplnených fóliových vreciek zariadenie stlačením tlačidla odstráni kyslík z celej komory a bezpečne uzavrie vrecko 5 mm zvarom. Vďaka dvojitému čerpadlu a výkonu 1 100 W zariadenie pracuje s tlakom 0,9 bar. Kompaktná komorová vákuovačka sa napája prostredníctvom 230 V prípojky a dosahuje cyklus 16 l/min. Ovládanie je jednoduché a intuitívne vďaka dotykovému panelu s LED displejom.

Či už na prípravu do rýchlomrazničky, chladiaceho zariadenia alebo na varenie metódou sous vide: S kvalitnou vákuovačkou značky Royal Catering získate kompaktné univerzálne kuchynské zariadenie s jednoduchou obsluhou.